Το cocktail Negroni, γεννήθηκε στη Φλωρεντία, κάπου ανάμεσα στο 1919 με 1920, από τον Κόμη Camillo Negroni. Η ιστορία λέει ότι ο Κόμης ήταν συχνός πελάτης του Caffe Casoni. Μια μέρα, αναζητώντας κάτι διαφορετικό από το συνηθισμένο του κοκτέιλ Americano, ζήτησε από τον barman Fosco Scarselli να προσθέσει μια ιδέα gin αντί για σόδα, προς […]

Στα ισπανικά η λέξη mojar σημαίνει μουσκεύω ενώ στα αφρικανικά η λέξη mojo σημαίνει κάνω μάγια, αυτές είναι οι δύο εκδοχές για την προέλευση του ονόματος του παγκοσμίου φήμης cocktail, mojito. Τα κλασικά του υλικά, λευκό ρούμι, ζάχαρη, χυμός από λάιμ, σόδα και δυόσμος. Οι παραλλαγές του πολλές, dirty mojito με μαύρο ρούμι και μαύρη […]

Φρέσκο και γευστικό κοκτέιλ, συνδυάζει την πικρή γεύση του lime με τη γλυκιά φρουτένια γεύση του λικέρ πορτοκάλι αλλά και την αψάδα της τεκίλας και την αλμύρα του αλατιού. Μπορεί να μετράει αρκετές δεκαετίες ζωής και να έχει να «αναμετρηθεί» με κοκτέιλ νέας κοπής, η Margarita όμως, παραμένει διαχρονικά στις πρώτες θέσεις των προτιμήσεών μας. […]

Αγαπημένο cocktail που κυριολεκτικά «τα σπάει», όπως θα λέγαμε και στην παρέα. Το επιβεβαιώνει εξάλλου και η ιστορία του, που ξεκίνησε στο Oakland της Καλιφόρνια το 1944. Στο πολυνησιακό στυλ lounge Trader Vic’s, λοιπόν, έγινε η αρχή όταν ένας καλεσμένος από την Ταϊτή αφού το δοκίμασε αναφώνησε ενθουσιασμένος: «maita’i ro’a ‘ae», ελληνιστί «έξω από αυτόν […]

Το cocktail Daiquiri, από ρούμι, χυμό lime και ζάχαρη, πήρε το όνομά του από το χωρίο Daiquiri κοντά στο Santiago, της Cuba, όπου και πρωτοεμφανίστηκε γύρω στο 1900. Το Daiquiri Floridita είναι η πιο κοινή και η δημοφιλέστερη έκδοση του cocktail, δημιουργημένο από τον Constantino Ribalaigua Vert, μπάρμαν και ιδιοκτήτη του bar Floridita το 1950, […]