Don Julio Blanco

Με φρέσκα αρώματα αγαύης και με μια τραγανή και καθαρή γεύση, που συμπληρώνεται από μια φωτεινή όψη και υφή μαύρου πιπεριού, προκύπτει μία λευκή τεκίλα από διάσημο παραγωγό. Στο μικρό μεξικάνικο χωριό, Ατοτονίλκο, το 1942, ο Don Julio Gonzalez Estrada έφτιαξε την πρώτη του τεκιλερία. Εκεί βρίσκονται και σήμερα οι εγκαταστάσεις μιας από τις καλύτερες τεκίλας στο Μεξικό, η “Fabrica La Primavera”. Οι τεκίλες του Don Julio, η Blanco, η Reposado είναι κλασσικές, πια, τεκίλες του Μεξικού. Η καλλιέργεια της αγαύης απαιτεί επτά έως δέκα χρόνια για να επιτύχει την πλήρη ωρίμανση κάτω από τον λαμπρό ήλιο τoυ Los Altos de Jalisco. Αν και όλα αυτά τα χρόνια, ο Don Julio συνεχίζει να παράγει αυτή την εξαίρετη τεκίλα με την ίδια προσοχή στο οινοπνευματοποιείο του, την “La Primavera”.

Don Julio Reposado

Πρόκειται για τη No.1 τεκίλα σε πωλήσεις στην κατηγορία Super Premium ενώ κατέχει το 85% των συνολικών πωλήσεων της μάρκας Don Julio. Η κατασταλαγμένη “Don Julio” παράγεται αποκλειστικά από μπλε αγαύη. Υφίσταται διπλή απόσταξη και στη συνέχεια παλαιώνει για 8 μήνες μέσα σε δρύινα βαρέλια με ιδιαίτερη προσοχή, για να αποκτήσει έναν ελαφρύ και γλυκό χαρακτήρα. Το άρωμά της θυμίζει ένα μείγμα φρούτων, από αχλάδι, μήλο και λεμόνι. Η γεύση της είναι απαλή και γλυκιά με διακριτικές νότες μαύρης σοκολάτας και αποξηραμένων φρούτων. Στο Μεξικό πίνεται σκέτη σαν σφηνάκι ή μαζί με χυμό γκρέιπφρουτ/λεμονιού. Ακόμα, δίνει μία εξαιρετική νότα σε κοκτέιλ όπως η Sagrita και η Paloma Suprema.