Το Speyside, έχει πάρει το όνομά του από τον ποταμό Spey και έχει τον μεγαλύτερο αριθμό αποστακτηρίων που παράγουν κορυφαία malts. Το Cragganmore, είναι ένα από τα κορυφαία αποστακτήρια της περιοχής. Το πλούσιο σε τύρφη έδαφος, το κρυστάλλινο νερό της πηγής Cragganmore και το εξαιρετικό ντόπιο κριθάρι συνδυάζονται μοναδικά για να δημιουργήσουν ένα από τα […]

Κυκλοφόρησε την άνοιξη του 2014, αυτό είναι ένα από τα δύο Reserve ουίσκι single malt Distiller από Suntory στην Ιαπωνία.

Nikka From the Barrel Το ουίσκι Nikka παράγεται σε δύο αποστακτήρια: Yoichi και Miyagikyo. Πρόκειται για ένα γάμο του single malt ουίσκι και σιτηρών, εμφιαλωμένο παρτίδα-παρτίδα με την ίδια δύναμη. Το ουίσκι δημητριακών προέρχεται από το Miyagikyo distillery, το malt ουίσκι από Yoichi. Η μύτη είναι πολύ αλκοολούχα στην αρχή, αλλά στη συνέχεια εξελίσσεται σε […]

Η ιστορία του ξεκινάει το 1873 στο αποστακτήριο του Blair Athol, ένα από τα παλαιότερα της Σκωτίας. Δημιουργείται από το blending περισσοτέρων από 35 malt & grain whiskies με βάση το single malt Blair Athol. Το αποτέλεσμα είναι ένα whisky με βαθύχρυσο κεχριμπαρένιο χρώμα, άρωμα καρυδιού και πικάντικη γεύση. Αλκοολικοί βαθμοί: 40%

Διάσημο και ιδιαίτερα δημοφιλές bourbon που παράγεται σε μικρές ποσότητες κάθε φορά (small batch) και παλαιώνει για 9 χρόνια. Ευχάριστο αλλά δυνατό, με χαρακτηριστικά αρώματα καραμέλας και μπαχαρικών, πίνεται σκέτο ή ως βάση για ένα κλασικό Old Fashioned. Πηγή έμπνευσης για τη δημιουργία αυτού του πολύ ξεχωριστού bourbon ήταν το σπίτι όπου μεγάλωσε ο Πρόεδρος […]

Το φανταστικό και πάντα δημοφιλές 12άρι της Aberlour, που ωριμάζει σε διπλά παραδοσιακά βαρέλια οξιάς και sherry, και αποστάζεται στους 40% αλκοόλ. Το Aberlour βρίσκεται στην καρδιά του Speyside, μια περιοχή γνωστή για την παραγωγή εξαιρετικά απαλών και πλούσιων ουίσκι. Το αποστακτήριο Aberlour βρίσκεται ανάμεσα στους ποταμούς Lour – που φημίζεται για το καθαρό και […]

To νησί Islay, στη δυτική Σκωτία, είναι πλούσιο σε παραγωγή malt whiskies, με επτά ενεργά αποστακτήρια που παράγουν μερικά από τα πιο ιδιαίτερα και ώριμα malts. Το Lagavulin είναι ένα malt που ξεχωρίζει για τη ζεστή γεύση καπνού, θαλάσσιας αύρας και αποξηραμένων φρούτων. Έχει μακριά, μεγαλειώδη επίγευση. Πρόκειται για ένα από τα πρώτα single malt […]

Μια καλλονή του αμερικανικού Νότου ήταν η αφορμή για το όνομα του. Την ανώτερη ποιότητα του όμως, το Four Roses, την οφείλει αλλού. Ανήκει στα bourbon, μια κατηγορία για καταναλωτές με ιδιαίτερα γούστα και ξεχωρίζει ανάμεσα τους για τη μοναδική, απαλή γεύση του που ξαφνιάζει ευχάριστα όσους το δοκιμάζουν για πρώτη φόρα. Οι γνώστες πάλι, […]

Bushmills Original Το whisky του παλαιότερου αποστακτηρίου της Ιρλανδίας. Έχει πάρει το όνομά του από το ομώνυμο χωριό Bushmills της Βόρειας Ιρλανδίας, στο οποίο παράγεται. Το απαλό άρωμά του και η αρμονική γεύση του που χαρακτηρίζεται από φρέσκα φρούτα και βανίλια αποτελούν μία μοναδική γευστική εμπειρία που κλείνει όλη την Ιρλανδία σε ένα ποτήρι.   […]