Η sol γεννήθηκε το 1899 στο Μεξικό, τη χρονιά της ανεξαρτησίας του από τους Ισπανούς κατακτητές.  Ο ήλιος της (sol) συμβολίζει το ταξίδι στην ελευθερία και μας προτρέπει να παραμένουμε πιστοί στα ιδανικά μας και στο δικό μας δρόμο προς το “Espiritu Libre”.

Η sol είναι μία lager μπύρα, με 4.5% αλκοόλ, απαλή, δροσιστική και γλυκιά με ελαφρύ πικρό τελείωμα.