Λευκοκίτρινη μπύρα από το Βέλγιο, με γλυκόπικρη γεύση και έντονο άρωμα νεραντζιού. Πήρε το όνομα της λόγω της δυνατής της γεύσης και από τη λέξη «διάβολος», η οποία στην τοπική φλαμανδική διάλεκτο ονομάζεται Duvel. Αυτό που τη χαρακτηρίζει είναι η επαναζύμωση που υφίσταται στη φιάλη. Το είδος της μαγιάς που χρησιμοποιείται έχει απομονωθεί από το […]

Ξανθιά και θολή μπύρα από την καρδιά της Βαυαρίας, αποτελεί σήμερα συνώνυμο της Weiss μπύρας. Παράγεται σύμφωνα με τον αυστηρό Γερμανικό νόμο περί αγνότητας των υλικών του 1516 και περιέχει μόνο νερό, βύνη, λυκίσκο και μαγιά. Δεν παστεριώνεται, γι’ αυτό και δεν περιέχει πρόσθετα και συντηρητικά. Η παραδοσιακή επαναζύμωση που υφίσταται στη φιάλη την κάνει […]

Η ιστορία της Heineken ξεκινάει στις 16 Δεκεμβρίου 1863. Εκείνη την ημέρα ο Gerard Adriaan Heineken, σε ηλικία 22 ετών, αγόρασε το De Hooiberg, τη ζυθοποιία των θημωνιών στο Άμστερνταμ. Χτισμένη το 1852,ήταν τότε η μεγαλύτερη ζυθοποιία στην περιοχή του Άμστερνταμ. Έτσι γεννήθηκε η εταιρία Heineken and Co. Andriaan. Ο Gerard Adriaan Heineken ταξίδεψε σε […]

Κόκκινη μπύρα από την Ιρλανδία που ανήκει στην κατηγορία Red Ale. Μπύρα με έντονο αρωματικό χαρακτήρα, η McFarland μας συστήνει την τέχνη της απόλαυσης. Περιέχει 5,6% αλκοόλ και έχει πλούσιο άρωμα φρούτων, πυκνό αφρό και γλυκόπικρη επίγευση.

Μαύρη ιρλανδική μπύρα της κατηγορίας Stout, με παράδοση 140 ετών. Η περιεκτικότητά της σε αλκοόλ είναι 4%. Μεστή και απολαυστική, έχει άρωμα καβουρντισμένης βύνης και ελαφριά, ξηρή γεύση. Με το άνοιγμα της φιάλης απελευθερώνεται ένα μείγμα αερίων και δημιουργείται ένας μοναδικός κρεμώδης αφρός.

Η sol γεννήθηκε το 1899 στο Μεξικό, τη χρονιά της ανεξαρτησίας του από τους Ισπανούς κατακτητές.  Ο ήλιος της (sol) συμβολίζει το ταξίδι στην ελευθερία και μας προτρέπει να παραμένουμε πιστοί στα ιδανικά μας και στο δικό μας δρόμο προς το “Espiritu Libre”. Η sol είναι μία lager μπύρα, με 4.5% αλκοόλ, απαλή, δροσιστική και […]